Costa Atlántica :: Provincia :: Buenos
Aires
MAR DEL PLATA
Circuito Las Canteras
GRANJA
EDUCATIVA "La Piedra"
Se trata de un proyecto agroturístico y
educativo ambiental, donde el visitante puede informarse sobre energías
alternativas, cría de animales de corral, ovejas y cabras, y la
elaboración de quesos. Además se puede visitar la huerta orgánica
y el jardín aromático. Una construcción rústica alberga aulas,
establos, la sala de ordeñe, la quesería, la cava de maduración y
una muestra de artesanías. En la planta alta, un salón restaurante
permite degustar las especialidades de la Granja: quesos, dulces,
panecillos, pastas caseras, embutidos y hierbas.

CIRCUITO
QUINTAS Y CANTERAS
Este
paseo permite conocer aspectos muchas veces ignorados de la zona
rural del Partido de General Pueyrredon.
Un importante cinturón frutihortícola rodea la ciudad y se
constituye en un recurso económico de singular valía. Se cultivan
allí las más variadas verduras y hortalizas, lechuga, tomate,
zanahoria, zapallo, espárragos, arvejas, maíz dulce y cebolla son
los productos que se destacan por el volúmen de producción y su
importancia económica.
Por otro lado las canteras de Batán complementan el verde paisaje
de quintas, ofreciendo el contraste de las rocosas estribaciones del
macizo de Tandilia. La piedra que se extrae en la cuarcita -llamada
Piedra Mar del Plata-, la que es utilizada fundamentalmente en las
fachadas de los chalets de la ciudad.
El panorama se completa con las cavas o pozos característicos en la
fabricación de ladrillos, los hornos para su cocción y las fábricas
de cerámicos.
MONUMENTO
AL GAUCHO
Obra del escultor Juan Grillo, el monumento -fundido en bronce- se
alza en homenaje al gaucho argentino, primer elemento de emancipación
nacional y de trabajo. Si bien por iniciativa del vecino Tomás
Vignolo -fervoroso cultor de nuestra tradición- la piedra
fundamental fue colocada el 28 de febrero de 1937, debieron pasar más
de veinte años para que el monumento se llevara a cabo.
PARQUE
INDUSTRIAL "Gral Savio"
Estratégicamente
ubicado, en un desarrollo inicial de 126 hectáreas sobre un total
disponible de 253, posee una infraestructura de base en constante
crecimiento. Actualmente se encuentran radicadas industrias
pertenecientes al rubro de la alimentación, la construcción, la
metalurgia, los materiales plásticos, la actividad textil, pesquera
y maderera.
AEROCLUB
MAR DEL PLATA
Desde
aquí se ofrece la posibilidad de conocer Mar del Plata desde el
aire, a través de distintas modalidades de vuelo. Se pueden
realizar vuelos de bautismo, paseos aereos o bien utilizar los
servicios de translado o fotografía. Además existe una escuela de
vuelo.
PUNTO
PANORAMICO
A
través de un sinuoso recorrido, se arriba a un punto panorámico
desde donde es posible observar -en su total dimensión- el
desarrollo de las distintas canteras (se extrae cuarcita o Piedra
Mar del Plata), las cavas o pozos (característicos en la fabricación
de ladrillos), los hornos, las fábricas de cerámicos y los
cultivos de quintas (verduras y hortalizas).
ESTACION
CHAPADMALA
Un
serpenteante y ascendente camino arbolado de ambas manos, anticipa
el arribo a esta verdadera reliquia histórica: la estación de
ferrocarril Chapadmalal.
De típico estilo colonial inglés, su fachada e interior se
mantienen en perfecto estado de conservación. Desde el andén un
viejo almacén de principios de siglo ha quedado como mudo testigo
de aquel tiempo.
CASA
BATAN
Actualmente
reciclada, se trata de una residencia de dos platas ubicada sobre un
predio parquizado. Fue la primera vivienda de don Domingo Batán,
quien originó el nombre de la actual localidad. A metros de allí,
se encuentra una construcción -en estado original- utilizada como
depósito de lana y galpón de ovejas perteneciente a la misma
propiedad.
CANTERAS
Las
Canteras de Batán complementan el verde paisaje de quintas,
ofreciendo el contraste de las rocosas estibaciones del macizo de
Tandilia. la piedra que se extrae es la Cuarcita, llamada también
piedra Mar del Plata, la que es muy utilizada en la fachada de los
chalets de la ciudad.
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